Ավելի քան 200 ուսանող 12 երկրներից արդեն դիմել է Դիլիջանում նորաստեղծ Apicius Armenia միջազգային հյուրընկալության դպրոցում սովորելու համար: Դիմումներ են ստացվել Հայաստանից, Կատարից, Բանգլադեշից, ԱՄԷ-ից, Հնդկաստանից, Տանզանիայից, Նիգերիայից, Լիբանանից, Ուգանդայից, Պակիստանից, Ֆիլիպիններից, Կանադայից և Վրաստանից:
«Մենք չափազանց հպարտ ենք, որ իր առաջին տարում Apicius Armenia-ն դիմորդներ է ներգրավել ոչ միայն Հայաստանից, այլև ամբողջ աշխարհից: Սա ցույց է տալիս Դիլիջանի ներուժը՝ դառնալու հյուրընկալության կրթության միջազգային կենտրոն: Մեր նպատակն է ուսանողներին տրամադրել այն գիտելիքներն ու հմտությունները, որոնք նրանց համար դռներ կբացեն ամբողջ աշխարհում», — ասաց նախագծի տնօրեն Կատյա Բրեդիխինան՝ ընդգծելով ծրագրի կարևորությունը տարածաշրջանի զարգացման համար:
Դպրոցը, որը հայտնի իտալական Apicius հաստատության մասնաճյուղ է, մասնագիտանում է հյուրընկալության կառավարման, սննդի և գինու ոլորտներում: Դրա Դիլիջանի կամպուսը պատրաստվում է դառնալ տարածաշրջանի առաջատար կրթական կենտրոն՝ խթանելով գաստրոնոմիան, հյուրընկալությունը և առողջ ապրելակերպը: Դասընթացները կվարեն իտալացի մասնագետներ՝ համատեղելով միջազգային փորձը հայկական ավանդույթների հետ։
